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1.热电偶熄火保护

热电偶式安全熄火保护装置广泛应用于燃气灶中。该装置工作时不消耗其他电能，由热电偶和电磁阀组成独立的熄火保护装置。电磁阀安装在燃气灶的旋塞阀中，以控制燃气通道。热电偶固定在燃气灶的燃烧器附近。合金丝焊接在两种不同材料的金属中。当一端加热并冷却时，合金丝之间可以产生电流，电流作用于电磁阀驱动进气阀保持打开。

点火工作流程：

点火时，按下旋塞阀并旋转。按下旋塞阀时，旋塞阀内的顶杆克服电磁阀的弹簧力，将电磁阀推开。气体通过阀体，管道通过点火装置进入燃烧器并点燃。此时，按下旋塞阀以保持电磁阀打开，直到热电偶被加热产生的热电势足以保持电磁阀的吸入状态，然后松开旋钮，气体炉可以正常燃烧。按下旋塞阀的时间一般为1.5秒。

工作原理：

这种炉子的点火过程与普通炉子相同。不同之处在于点火时间需要稍长。当炉子开始点燃时，炉子的火焰开始燃烧热电偶（见下图），但热电偶的温度不能在瞬间升高，电动势不够大，无法保持电磁阀处于吸入状态。这要求操作员在点火时按下开关，不要立即松开，并保持几秒钟。当火焰将热电偶燃烧到600左右时，热电偶可以产生10个mV电磁阀的左右电势，电磁阀本身可以产生更大的磁力来维持吸力，以确保气体循环。外力保持的几秒钟是熄火保护装置的阀门打开时间，设计规范要求阀门打开时间为15s。

当炉子燃烧一段时间时，由于风、气体、溢出罐等外部原因，热电偶的温度不能立即下降，电势不能立即消失。也就是说，电磁阀在火灾熄灭后不能立即关闭，需要一段时间才能关闭。一般来说，这段时间需要保持几十秒，这是熄火保护装置的关闭阀时间，设计规范要求关闭阀时间为60s。

熄火保护：

当燃气灶在燃烧过程中意外熄火时，热电偶会慢慢冷却，因为没有火焰加热，热电势会下降直到消失，导致电磁阀的电磁铁失去磁性。在弹簧的作用下，电磁阀关闭并复位，关闭气体通道，防止气体泄漏，起到安全保护作用。

二、离子感应针式熄火保护的工作原理

离子感应针式熄火保护的原理是利用火焰中的正负离子通过离子针形成电流，电流作用于电磁阀驱动进气阀保持开启；当火焰熄灭时，电流消失，进气阀关闭，气源切断。离子感应灵敏度略高于热电偶，但目前国家标准主要是热电偶。

熄火保护：

火焰意外熄灭时，火焰信号停止传输，脉冲点火控制器断开电磁阀电源，停止供气，进入保护状态。

离子感应针式熄火保护工作流程：

点火时，按下旋钮，点火开关动作，脉冲点火控制器开始点火，启动电磁阀，打开气体通道，气体流出盖被高压电火花点燃。火焰检测针检测到火焰信号后，向脉冲点火控制器反馈信号，表示火焰燃烧正常，进入正常燃烧状态。